Всемирная организация здравоохранения признала вегетарианство и сыроедение к психическим расстройствам. Одним из аргументов, которые были выдвинуты для принятия такого решения стало известие, что в испанском городе Малага семья сыроедов довела своих детей до комы строгой диетой. Соседи вызвали бригаду врачей «скорой помощи» и только благодаря своевременно оказанной помощи детей удалось спасти.

Однако Американская ассоциация диетологов не разделяет такого радикального мнения относительно вегетарианства. Эксперты полагают, что при правильно сбалансированной диете она может принести пользу для здоровья и дать организму все необходимые элементы.